![Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles) Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a1200012f522867ac9b0c195364708a0/Derivates/362b6cea3c8f0059f0f038fa87377b78b8a72e61.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte à tarte
- 200 g de farine de blé (T55)
- 100 g de beurre doux, froid, détaillé en dés
- 25 g de noisettes en poudre
- 75 g de sucre glace maison, et éventuellement pour la finition
- 1 œuf
- 1 pincée de fleur de sel
Le streusel à la noisette
- 30 g de farine de blé
- 30 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 30 g de noisettes en poudre
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 30 g de cassonade
Les brimbelles (ou myrtilles)
- 30 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 800 g de myrtilles (ou brimbelles. Voir "Conseil(s)"), et éventuellement pour la finition
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 1861.8 kJ / 444.5 kcal
- Protein
- 6.9 g
- Karbonhidrat
- 57.8 g
- Yağ
- 19 g
- Doymuş Yağ
- 9.5 g
- Lif
- 4.1 g
- Sodyum
- 76 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tarte briochée aux abricots
Değerlendirme yok
Kouglof alsacien
4hod. 20min
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