Ana içeriğe geç Arama
Tourte auvergnate au seigle

Tourte auvergnate au seigle
4.1 9 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 4sa 45 dk
1 pièce
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Le levain
  • 125 g de levain "chef" (voir "Conseils(s)")
  • 65 g d'eau minérale
  • 60 g de farine de seigle et un peu pour fariner
La tourte
  • 750 g de farine de seigle et un peu pour fariner
  • 675 g d'eau minérale
  • 10 g de sel
  • eau (1 bol)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pièce

Protein 63 g
Kalori 12615 kJ / 2993 kcal
Yağ 10 g
Karbonhidrat 617 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Boulangerie maison 120 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pain d'épeautre aux graines

4.6(48)

6sa 10 dk

Pain de seigle

4.3(56)

5sa

Pain complet

4.6(291)

5sa

Gâche vendéenne

4.5(57)

12sa 55 dk

Pain au levain

4.0(50)

17sa

Pain de seigle

3.2(6)

4sa 10 dk

Pain complet

4.1(14)

16sa

Pain au levain

4.3(48)

8sa

Baguette à la farine d'épeautre

4.3(11)

4sa 20 dk

Pain cocotte seigle et épautre

4.3(107)

2sa 40 dk

Pain complet ultra-moelleux

4.7(87)

2sa 15 dk

Pain au levain biologique

4.1(29)

5sa 5 dk