Αγκινάρες sous-vide

Αγκινάρες sous-vide

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 55 dk

4 μερίδες

Malzemeler

πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
90 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα
30 γρ.
φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
4
λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
2 φέτες
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
1700 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 291 mg

Protein 6 g

Kalori 502 kJ / 120 kcal

Yağ 3 g

Lif 9 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 22 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-Vide 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata

40 dk

Πάστα ταντούρι

5 dk

Ρόστι Βέρνης

40 dk

Mαργαρίτα με αγγουράκι

10 dk

Κοτόπουλο garam masala

50 dk

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου

30 dk

Κλασική σαμπαγιόν

Değerlendirme yok

Παγωτό καραμέλα

9sa

Ζωμός κοτόσουπας με ντάμπλινγκς ψωμιού

1sa 5 dk

Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

1sa

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24sa 15 dk

Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας

1sa 25 dk