Cuban Sandwich

Cuban Sandwich

5.0 14 değerlendirme

Hazırlık 55 dk

Toplam 17sa

4 portions

Malzemeler

Marinade

pork shoulder (approx. 1 roast 4 lb)
64 oz
garlic cloves
20
salt
2 tsp
black peppercorns
1 tsp
dried oregano
1 tsp
cumin seeds
½ tsp
orange juice
12 oz
lemon juice
6 oz
extra virgin olive oil
8 oz

Yeast Starter

water
4 oz
bread flour
2 ½ oz
active dry yeast
½ tsp

Bread

water plus extra to brush or spray
6 oz
sugar
2 tsp
active dry yeast
2 ¼ tsp
lard plus extra to grease
1 ½ oz
bread flour divided
15 oz
salt
2 tsp

Assembly

butter melted, divided, to grill and brush
2 - 3 oz
deli ham smoked
8 slices
yellow mustard to serve
Swiss cheese
8 slices
dill pickles (approx. 2), thinly sliced, lengthwise
8 oz

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 4168.3 mg

Protein 127.4 g

Kalori 11132.5 kJ / 2660.7 kcal

Yağ 183.3 g

Lif 5.3 g

Doymuş Yağ 61.3 g

Karbonhidrat 121.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Night at the Oscars 11 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Beef Barbacoa

2sa

Classic Deep Dish Pizza

4sa 20 dk

Holiday Brisket

6sa 55 dk

Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa

35 dk

Tinga de Pollo

40 dk

Chorizo Dip

25 dk

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45 dk

Shredded Beef in Brown Ale

10sa 20 dk

Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions

1sa 10 dk

Cajun Shrimp Steamer with Garlic Butter

40 dk

Pollo Pibil

1sa 30 dk

Baja-Style Fish Tacos

30 dk