Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Besciamella
- 20 g di burro
- 250 g di latte
- 20 g di farina tipo 00
- 5 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano
- 30 g di Parmigiano Reggiano
- 1000 g di acqua
- 200 g di asparagi a pezzi
- 1 scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 uova
- 5 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pezzo
- Kalori
- 683.3 kJ / 163.3 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Karbonhidrat
- 6.5 g
- Yağ
- 12.3 g
- Doymuş Yağ
- 4.7 g
- Lif
- 0.3 g
- Sodyum
- 733.7 mg
Alternatif tarifler
Sformato di cavolfiore e spinaci
1h
Sformatini di agretti
1h
Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola
1h 20min
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1h 15min
Flan al cavolo viola
55min
Crêpes radicchio e Taleggio
2 Std.
Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano
1h
Crepês asparagi e salsiccia
1h 50min
Tortini di zucca con Taleggio cremoso
1h 30min
Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata
50min
Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano
1h 15min
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55min