Cihazlar ve Aksesuarlar
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
Hazırlık 25 dk
Toplam 1sa 25 dk
6 μερίδες
Malzemeler
Καστανό ρύζι
-
καστανό ρύζι, μακρύκοκκο200 γρ.
-
νερό για το μούλιασμα
Τόφου ρεβιθιού και ρύζι
-
νερό1800 γρ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
αλεύρι από ρεβίθια225 γρ.
-
λάδι1 κ.γλ.
-
μελιτζάνες σε κύβους (3 εκ.)400 γρ.
-
πιπεριές σε λωρίδες (2 εκ.)300 γρ.
Stir-fry με μελιτζάνες
-
σκελίδες σκόρδο2
-
τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 3 εκ.), σε λεπτές φέτες1 κομμάτι
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια χωρίς τους σπόρους, σε κομμάτια1
-
κρεμμύδια σε τρίγωνα κομμάτια (wedges) (2 εκ.)150 γρ.
-
σησαμέλαιο και ακόμα 2 κ.σ. για το τηγάνισμα50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας50 γρ.
-
νερό60 γρ.
-
μέλι30 γρ.
-
σουσάμι15 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
φρέσκο κρεμμυδάκι σε λεπτές φέτες80 γρ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο χοντροκομμένο½ δέσμη
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα
Sodyum
1275.6 mg
Protein
12 g
Kalori
1857.8 kJ /
444 kcal
Yağ
18.2 g
Lif
9 g
Doymuş Yağ
2.3 g
Karbonhidrat
61.1 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Υγιεινά και δυναμωτικά
10 Tarif
Uluslararası
Uluslararası
Bunları da beğenebilirsiniz...
Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο
25 dk
Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)
45 dk
Μανιταροπιτάκια
1sa 30 dk
Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι
45 dk
Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+
20 dk
Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό
35 dk
Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο
1sa
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40 dk
Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
Değerlendirme yok
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1sa
Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)
Değerlendirme yok
Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)
Değerlendirme yok