Cihazlar ve Aksesuarlar
Poulpe grillé et pommes de terre
Hazırlık 10 dk
Toplam 2sa 45 dk
4 portions
Malzemeler
-
50 g d'oignons en morceaux
-
50 g de céleri-rave en morceaux
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50 g de carottes en morceaux
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1 gousse d'ail
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1 morceau de gingembre frais épluché (± 2 cm)
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1 piment rouge frais épépiné, en morceaux
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2 brins de thym frais les feuilles uniquement
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2 brins de romarin frais les feuilles uniquement
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30 g d'huile d'olive
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1 poulpe frais (± 700-800 g)
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850 g d'eau
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1 c. à café de sel
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1 c. à café de poivre noir moulu
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300 g de pommes de terre à chair ferme coupées en 4
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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des flocons de sel pour saupoudrer
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de la poudre de paprika pour saupoudrer
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2 oignons de printemps en tranches
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1 citron en segments
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de la baguette pour servir
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
1401.1 mg
Protein
53.3 g
Kalori
1950 kJ /
466.1 kcal
Yağ
14.6 g
Lif
3.6 g
Doymuş Yağ
2.2 g
Karbonhidrat
28.6 g
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