Cabillaud et riz vénéré
TM6

Cabillaud et riz vénéré

3.4 (14 değerlendirme)

Malzemeler

  • 70 g de parmesan, en morceaux
  • 70 g d'échalotes
  • 15 g d'huile d'olive
  • 320 g de riz vénéré
  • 680 g d'eau
  • 140 g de vin blanc
  • 4 filets de cabillaud (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 30 g de mascarpone
  • 10 g de coriandre fraîche, pour la finition
  • 10 g de charbon actif en poudre (voir "Conseil(s)")

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
2547.8 kJ / 605 kcal
Protein
40.3 g
Karbonhidrat
61.5 g
Yağ
20 g
Doymuş Yağ
6.8 g
Lif
3.3 g
Sodyum
479.3 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler