Focaccine nere

Focaccine nere

4.8 20 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 4sa

25 pezzi

Malzemeler

680 g acqua
5 g di lievito di birra fresco
5 g di malto in polvere

5 g zucchero
400 g farina tipo 00 + q.b.
200 g di farina manitoba
15 g di fiocchi di patate
10 - 12 g di carbone vegetale
15 g di sale
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
fiocchi di sale

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Sodyum 236.6 mg

Protein 2.7 g

Kalori 388.3 kJ / 92.8 kcal

Yağ 1.4 g

Lif 0.5 g

Doymuş Yağ 0.2 g

Karbonhidrat 18.7 g

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