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Uyumlu sürümler
Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g d'huile d'olive, et un peu pour le plat
- 30 g de parmesan, coupé en morceaux
- 4 gousses d'ail
- 15 g de persil frais
- 20 g de jus de citron
- 2 ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 400 g de poivrons rouges, coupés en quartiers
- 100 g d'oignons rouges, taillés en fines lanières (env. 1 cm)
- 100 g de pommes de terre, coupé en quartiers (env. 3 cm)
- 2 bars entiers, vidés et nettoyés (max. 38 cm de long, env. 900 g au total)
- 1 citron jaune, coupé en tranches (0,5 cm)
- 2 brins de thym frais
- 2 brins de romarin frais
- 300 g de bulbe de fenouil, taillé en fines lanières (env. 3 mm)
- 200 g de laitue romaine, coupée en morceaux (env. 5 cm)
- 200 g de tomates cerise, coupées en deux
- 140 g de poivron rouge grillé, en conserve (voir "Conseil(s)")
- 100 g d'amandes émondées, préalablement trempées 15 min. dans l'eau chaude et égouttées
- 500 g de pain, coupé en tranches pour le service
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 8176.1 kJ / 1954.1 kcal
- Protein
- 234.6 g
- Karbonhidrat
- 92.7 g
- Yağ
- 67.7 g
- Doymuş Yağ
- 12.5 g
- Lif
- 15.7 g
- Sodyum
- 2731.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50min
Papillote de turbot et petits légumes - Coulis de fruits rouges
1sa 15 dk
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
55 dk
Bar au caviar d'aubergine
1h 30min
Cabillaud à la grecque et boulgour
1h 30min
Dos de bar sur lit de poireaux et champignons
40min
Thon au beurre de basilic, riz et tomates
35min
Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang
7h 30min
Salade de fruits de mer et légumes croquants
3h
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50min
Lotte vapeur façon tajine
1h 45 min
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45min