Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g di pistacchi al naturale sgusciati
- 1 pompelmo rosa
Emulsione al pompelmo
- 10 g di miele
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
Risotto
- 30 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti circa)
- 60 g di vino bianco secco
-
700
g di acqua
veya 700 g di brodo di pesce - 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 5 g di sale
- 300 g di gamberoni giganti freschi ed eviscerati
- 30 g di burro a tocchetti
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 3434.8 kJ / 821 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Karbonhidrat
- 136.1 g
- Yağ
- 23.1 g
- Doymuş Yağ
- 10.7 g
- Lif
- 1.8 g
- Sodyum
- 666.5 mg
Alternatif tarifler
Risotto con salmone agli agrumi
50 min
Risotto alle pere e gamberetti
50 min
Risotto ai funghi (per 2 persone)
35 min
Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)
40 min
Ponte dei sospiri
1h
Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)
1h
Risotto con gamberetti su crema di piselli
50 min
Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)
35 min
Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy
45 min
Risotto asparagi e zafferano
35 min
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
40 min
Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca
40 min