Uyumlu sürümler
Courgette Soup; Steamed Fish and Potatoes with Lemon Sauce
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 5 g fresh dill, leaves only
- 230 g leeks, white part only, cut in pieces
- 45 g olive oil
- 15 g freshly squeezed lemon juice
- 1 ¼ tsp salt, plus extra for seasoning
- ½ tsp ground black pepper, plus 2-3 pinches, plus extra for seasoning
- 120 g onions, quartered
- 120 g celery stalks, cut in pieces
- 2 garlic cloves
-
4
fresh salmon fillets, skinless (approx. 150 g each, 3 cm thick)
veya 4 white fish fillets, skinless (e.g. sea bass, cod, halibut) (approx. 150 g each, 3 cm thick) - 1000 g water
- 300 g courgettes, cubed (2-3 cm)
-
1 ½ - 2
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled, or to taste
veya 1 ½ tsp vegetable stock paste - 1 tsp ground turmeric
- 50 g orzo
- 400 g potatoes, peeled, cut in pieces (2 cm)
- 5 g lemon zest, preferably organic
- 60 g unsalted butter, cut in pieces
- 40 g white wine
- 50 g whipping cream
- 1 Tbsp plain flour
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3233.2 kJ / 772.8 kcal
- Protein
- 37.5 g
- Karbonhidrat
- 44.8 g
- Yağ
- 49 g
- Doymuş Yağ
- 17 g
- Lif
- 5.8 g
- Sodyum
- 873.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks
45 Min
Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli
50 Min
Tomato and Haddock Rice
50 Min
Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce
45 Min
Spaghetti Vongole
40min
Sous-vide Pork Loin, Pears and Chocolate Sauce
2h 55 min
Stuffed Peppers with Tomato Sauce
1h 45min
Pickled Gherkin Soup - Rassolnik
1 Std. 20 Min
Caldeirada (Fish Stew)
45 Min
Steamed Cod with Vizcaina Sauce
50 Min
Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon
30 Min
Salmon with Potatoes and Mushroom Cream Sauce
35 Min