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Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté

Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté
4.2 65 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 50 dk
4 portions
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Malzemeler

  • 1 oignon coupé en deux
  • 20 g de beurre
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 400 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 400 g de chair de potimarron coupée en morceaux
La béchamel aux herbes
  • 5 brins de coriandre fraîche
  • 3 brins d'estragon frais
  • 2 pincées d'aneth déshydraté
  • 2 pincées de noix de muscade en poudre
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre 5 baies
  • 30 g de farine de blé
  • 30 g de beurre et un peu pour le plat à gratin
  • 400 g de lait
  • 20 g de gruyère râpé

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 617.8 mg
Protein 9 g
Kalori 1393.5 kJ / 334 kcal
Yağ 18.3 g
Lif 4.8 g
Doymuş Yağ 11.8 g
Karbonhidrat 32 g

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