Cihazlar ve Aksesuarlar
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
Hazırlık 5 dk
Toplam 30 dk
6 μερίδες
Malzemeler
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι¼ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
-
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)3 - 4
-
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι120 γρ.
-
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη150 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ)50 γρ.
-
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια50 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κρέατοςπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.σ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα του2 κλωνάρια
-
νερό250 γρ.
Πουρές κάστανου και Ολοκλήρωση
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση50 γρ.
-
γάλα350 γρ.
-
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα400 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κρέατοςπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.σ.
-
βούτυρο30 γρ.
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα
Protein
32 g
Kalori
3849 kJ /
920 kcal
Yağ
60 g
Karbonhidrat
58 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Διπλή Απόλαυση
8 Tarif
Yunanistan
Yunanistan
Bunları da beğenebilirsiniz...
Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης
Değerlendirme yok
Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς
15 dk
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
25 dk
Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο
1sa 45 dk
Mαργαρίτα με αγγουράκι
10 dk
Κουπέπια με κολοκάσι
Değerlendirme yok
Αφέλια με πλιγούρι
5sa
Γαριδομακαρονάδα
40 dk
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12sa 45 dk
Ταρτάκια αμυγδάλου με γέμιση σμέουρου
20 dk
Αφέλια
5sa
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 dk