Ana içeriğe geç Arama
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
4.3 4 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 45 dk
6 μερίδες
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • κάπαρη
    1 κ.γλ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    2 κλωνάρια
  • φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα
    1 κλωνάρι
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι
    2
  • λεμόνι μόνο το ξύσμα και 2 κ.γλ. χυμό
    ½ κ.γλ.
  • βούτυρο, αλατισμένο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
    130 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    1 κ.γλ.
  • μουστάρδα Dijon
    1 κ.γλ.
  • κονιάκ (μπράντυ)
    1 κ.γλ.
  • κρασί Μαδέρα (βλ. συμβουλές)
    1 κ.γλ.
  • σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
    ½ κ.γλ.
  • πάπρικα, γλυκιά
    ¼ κ.γλ.
  • κάρυ σε σκόνη
    ¼ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • ελαιόλαδο για το λάδωμα
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • φιλέτα βοδινά (περίπου 200 γρ. το καθένα - βλ. συμβουλές)
    6

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 45.2 g
Kalori 1963.4 kJ / 464.6 kcal
Yağ 31.6 g
Lif 0.4 g
Karbonhidrat 0.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Kαλοκαίρι στο πιάτο 10 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Τρούφες μόκας

5.0(16)

15 dk

Ουγγρική μανιταρόσουπα

4.5(8)

30 dk

Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους

Değerlendirme yok

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

4.0(1)

50 dk

Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί

4.7(21)

14sa 55 dk

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

4.7(19)

40 dk

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

5.0(5)

1sa 35 dk

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

4.5(28)

30 dk

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

4.1(9)

1sa 10 dk

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

4.9(13)

1sa

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

4.7(15)

50 dk

Πεντάσπορο ψωμί

5.0(53)

1sa 50 dk