Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Brühstück (am Abend zubereiten)
-
25
g Roggenkörner
veya 25 g Dinkelkörner -
40
g Roggenflocken, etwas mehr zum Bestreuen
veya 40 g Dinkelflocken - 40 g Kürbiskerne
- 40 g Sonnenblumenkerne
- 20 g Sesam
-
20
g Leinsamen
veya 20 g Chiasamen - 1 TL Salz (5-7 g)
- 180 g Wasser
Vorteig (am Abend zubereiten)
- 70 g Wasser, kalt
- 120 g Weizen-Vollkornmehl, etwas mehr zum Bemehlen
- 1 g frische Germ (ein erbsengroßes Stück)
Hauptteig (am nächsten Morgen)
-
Rapsöl zum Einfetten
veya Kokosöl - 190 g Weizenmehl, glatt
- 100 - 110 g Wasser, kalt
- 1 EL Kurkuma, gemahlen
- 5 g frische Germ
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Scheibe
- Kalori
- 408 kJ / 98 kcal
- Protein
- 4 g
- Karbonhidrat
- 14 g
- Yağ
- 3 g
- Doymuş Yağ
- 1 g
- Lif
- 2 g
- Sodyum
- 99 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Brötchensonne
2hod.
Dinkel-Vollkornbrötchen
35 Min
Vollkornspitze
24 Std.
Das Powerbrot
4h 20min
Körnerbrötchen mit Erdnüssen
3h 40min
Frühstücksbrot mit Trockenfrüchten
3hod.
Karotten-Walnuss-Brot
2hod.
Knusperspitze
5 Std. 30 Min
Gewürz-Zwillinge
16 Std. 30 Min
Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)
14hod.
Müsliweckerl
15 Std. 30 Min
Weizenbrot Betty
4 Std. 35 Min