Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

Riesling-Suppe, Kabeljau mit Käse-Kruste, Gemüse und Sauce; Lebkuchen-Schichtdessert

Menü: Rohkostsalat, Gefüllte Zucchini mit Couscous; Crema Catalana

Menü: Lammragout mit Gemüse und Bulgur; Orangendessert​

Italienischer Brunch

Pizza gialla mit Kürbiscreme, Scamorza und Speck

Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini

Würzige Käse-Cracker (glutenfrei)

Zupfbrot mit Eiern und getrockneten Tomaten

Vollkorn-Osterkranz mit geräucherter Forelle und Ei

Menü: Steinbutt-Gemüse-Päckchen mit Kartoffeln und Vanilleeis mit Beeren-Sauce

Gemüse-Rosen-Tarte