Bratwurst-Tomatensugo sous-vide

Bratwurst-Tomatensugo sous-vide

3.5 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 25 dk

4 Portionen

Malzemeler

Zwiebeln halbiert
60 g
Karotten in Stücken (2 cm)
60 g
Stangensellerie in Stücken (2 cm)
50 g
Bratwurst vom Schwein, roh gehäutet, in Stücken (2 cm)
400 g
Balsamico-Essig
5 g
Salz
1 - 2 Prisen
Salbeiblätter, frisch
3
Rosmarin, frisch
2 Zweiglein
Wasser
1500 g
Zitronensaft frisch gepresst (siehe Tipp)
30 g
Weißwein
50 g
Olivenöl
2 EL
geschälte Tomaten, aus der Dose
400 g
Zucker
2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Oregano, getrocknet
1 TL
Basilikumblätter, frisch (isteğe bağlı) zum Garnieren

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 1213 mg

Protein 18 g

Kalori 1628 kJ / 388 kcal

Yağ 32 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 11 g

Karbonhidrat 6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-vide 20 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat

1sa

Glasierte Spareribs

6sa 30 dk

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1sa 30 dk

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

50 dk

Fleisch nach Jalisco-Art in grüner Tomatillo-Sauce

30 dk

Marinade für Huhn nach jamaikanischer Art (Jerk Chicken)

10 dk

Puten-Curry-Eintopf mit Reis

1sa 15 dk

Siopao Asado (Herzhafte Germknödel)

1sa 45 dk

Gerstenrisotto mit Topinambur und Hühnerkraftbrühe

3sa 15 dk

Croissant-Burger mit Leber, Käsesauce & Petersilie

26sa 30 dk

Spaghetti Bolognese

45 dk

Tom Kha Gai

45 dk

Tümünü göster

Tümünü göster