Galette des Rois aux noisettes et confit de citron

Galette des Rois aux noisettes et confit de citron

4.7 15 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 15sa

8 parts

Malzemeler

La pâte feuilletée (la veille)

2 pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")

Le confit de citron (la veille)

6 citrons jaunes non traités
250 g d'eau froide
150 g de sucre en poudre

La crème pâtissière (le jour même)

150 g de lait
2 jaunes d'œufs
25 g de sucre en poudre
10 g de fécule de pomme de terre
½ gousse de vanille égrainée

La frangipane à la noisette (le jour même)

60 g de beurre mou
110 g de noisettes en poudre
60 sucre glace
1 œuf

Le montage et la cuisson (le jour même)

farine de blé pour le plan de travail
1 œuf
30 g de crème liquide entière

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 part

Sodyum 539.5 mg

Protein 13.8 g

Kalori 4271.4 kJ / 1027 kcal

Yağ 71.6 g

Lif 5.5 g

Doymuş Yağ 41.5 g

Karbonhidrat 78 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Galettes des Rois vol. II 11 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Entremets chocolat-café

4sa

Babka salé au saumon fumé

4sa

Pizza au curcuma avec anchois, fleurs de courgette et oignons

2sa 15 dk

Pain d'épices, compotée mandarines-gingembre et chantilly vanille

2sa

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

1sa 30 dk

Riz au lait et coulis d’abricots à la fleur d’oranger

1sa

Mille-feuille chocolat-caramel

3sa 30 dk

Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

4sa 30 dk

Samoussas au colin

50 dk

Choux craquelins au gianduja

17sa

Succès praliné

1sa 40 dk

Brioche perdue aux pommes

40 dk