Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 170 g de beurre, coupé en morceaux, dont 150 g préalablement congelé
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 50 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 400 g de poireaux, coupés en tronçons d'1 cm
- 40 g de vin blanc sec
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 2479.5 kJ / 591.8 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Karbonhidrat
- 33 g
- Yağ
- 42.5 g
- Doymuş Yağ
- 26.3 g
- Lif
- 3.8 g
- Sodyum
- 422.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre
1小时 50 分钟
Tartelettes aux pommes en filo
1 godz. 20 min
Feuilletés aux fruits de saison
Değerlendirme yok
Pizza aux palourdes
1 Std. 45 Min
Pizza avec pommes de terre, cèpes et saucisses
3 godz. 50 min
Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues
3 godz. 35 min
Epaule de chevreau roulée au pesto
Değerlendirme yok
Bars en croûte feuilletée
3 Std.
Infusion aux zestes d'agrumes
25min
Biscuits glacés aux fraises
2 Std. 20 Min
Poisson aigre-doux et riz jasmin
1h 5min
Paella express aux crevettes
35min