Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités

Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités

4.6 5 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 10 dk

6 parts

Malzemeler

La pâte à crêpe

70 g de sarrasin
200 g de saumon fumé en tranches
1 citron jaune zeste et jus
50 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
100 g de farine de blé
3 œufs
½ c. à café de sel

La garniture

200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé (2 mm)
5 brins d'aneth frais équeutés et hachés
150 g de fromage à tartiner
30 g de moutarde
beurre pour la poêle
50 g d'œufs de lump noirs ou rouges

50 g d'œufs de truite, noirs ou rouges
2 brins d'aneth frais équeutés

La salade

30 g d'huile d'olive
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de moutarde
20 g de vinaigre balsamique
50 g d'oignon émincé
50 g de carotte coupée en fins bâtonnets
100 - 150 g de laitue iceberg coupée en lanières (1 cm)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 part

Sodyum 1274 mg

Protein 22.8 g

Kalori 2458.8 kJ / 587.5 kcal

Yağ 42 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 20.2 g

Karbonhidrat 29.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Faciles ou créatives 60 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pommes en croûte feuilletée

2sa 30 dk

Gratin de prunes et crème à la vanille

20 dk

Couronne de l'Avent

1sa

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

35 dk

Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan

1sa

Bouchées aux olives pimentées

30 dk

Gâteaux vapeur à l'abricot

45 dk

Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée

1sa 45 dk

Crackers aux graines, dips à la dorade ou à la tomate

1sa 45 dk

Opérette de fruits de mer

1sa 40 dk

Feuilleté aux poireaux et aux moules

4sa 35 dk

Calamars farcis comme en Algarve

1sa 10 dk