Cihazlar ve Aksesuarlar
Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola
Hazırlık 30 dk
Toplam 45 dk
6 Portionen
Malzemeler
-
Haselnüsse30 g
-
Olivenöl30 g
-
Fenchel in Streifen (2-3 cm), Fenchelgrün gehackt250 g
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Fenchelsamen¼ TL
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Zwiebel in Ringen (5 mm)1
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Butterschmalz20 g
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Birnen (fest, z. B. Corella oder Williams), in Stücken (3,5 cm)400 g
-
Zucker30 g
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Gnocchi aus dem Kühlregal500 g
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Wasser zum Kochen
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Honig flüssig5 g
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Apfelessig10 g
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Birnensaft50 g
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Senf1 TL
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Salz1 TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Radicchio klein (ca. 300 g), in Stücken (1-2 cm)1
-
Gorgonzola in Stücken (5 mm)150 g
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Sodyum
872 mg
Protein
11 g
Kalori
1711 kJ /
409 kcal
Yağ
19 g
Lif
6.5 g
Doymuş Yağ
8 g
Karbonhidrat
50 g
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