Geschmortes Kalbsragout

Geschmortes Kalbsragout

4.1 15 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa 10 dk

6 Portionen

Malzemeler

Knoblauchzehe
1
Thymian, frisch abgezupft
1 Zweig
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Staudensellerie Stange, in Stücken (1,5 cm)
1
Peterli, glattblättrig abgezupft
1 Bund
Lauch in Scheiben (1,5 cm)
100 g
Rüebli in Scheiben (1,5 cm)
150 g
Salz
1 TL
weisser Pfeffer, gemahlen
1 TL
Wasser
900 g
Kalbsschulter in
Würfel (2–3 cm)
1000 g
Champignons, frisch halbiert oder geviertelt
500 g
Butter in Stücken
50 g
Mehl
50 g
Rahm
100 g
Eigelb
2

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 35 g

Kalori 1892 kJ / 454 kcal

Yağ 31 g

Karbonhidrat 10 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Damals. Heute. Für immer. 50 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Coq au vin

2sa

Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce

1sa

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

45 dk

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

1sa 15 dk

Fleischvögel mit Gemüse

1sa

Tex-Mex Tortillas mit Schweinefleisch

1sa 20 dk

Poulet aus dem Ofen mit Gemüse und Kartoffeln

1sa 15 dk

Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen

1sa

Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi

40 dk

Rindsvoressen

1sa 50 dk

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1sa

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1sa 30 dk