![Petites brioches aux raisins et craquelin vanille Petites brioches aux raisins et craquelin vanille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/63e047bdd3ca76b6642d824581d718ad/Derivates/4cec1ba6fdcc1a701e26ff88d0b4a101b4022f5e.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les brioches
- 40 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 30 g de miel
- 50 g de lait
- 280 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 20 g de sucre en poudre
- 5 g de sel
- 10 g d'eau de fleur d'oranger
- 2 œufs
- 60 g de beurre, coupé en morceaux
- 150 g de raisins blancs, secs, moelleux (voir "Conseil(s)")
Les craquelins
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 50 g de cassonade
- 1 gousse de vanille (les graines seulement)
- 1 œuf battu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 1895.3 kJ / 451.8 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Karbonhidrat
- 60.2 g
- Yağ
- 17.7 g
- Doymuş Yağ
- 10.3 g
- Lif
- 2.8 g
- Sodyum
- 369 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gâteau roulé au café
2 Std. 30 Min
Petits paniers abricots et pistaches
20h
Brioche tressée
14hod. 40min
Brioches italiennes
3h 15min
Brioche suisse chocolat-speculoos
3h 35 min
Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette
3h 15min
Brioche plissée crème aux agrumes
4 Std.
Pains aux raisins
20h 15 min
Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger
5 Std. 35 Min
Sablés viennois
45min
Coupe infernale
12h 45 min
Brioche Nanterre
4h 15min