Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 50 dk

4 porții

Malzemeler

Mielul în crustă

ulei vegetal
½ lingură
unt nesărat
½ lingură
cotlet de miel (600-700 g în total), fără stratul gros de grăsime
1 - 2 bucăți
sare de mare pentru condimentare
piper negru măcinat pentru condimentare
pâine ruptă în bucăți
1 felie
căței de usturoi
2
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 - 4 fire
lămâie doar coaja râsă fin
1
ulei de măsline
20 g
muștar de Dijon
1 lingură

Mazărea și sparanghelul

apă clocotită
500 g
mazăre congelată
250 g
sparanghel fără partea lemnoasă
350 g
smântână grasă
30 g
unt nesărat moale
20 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Protein 22.8 g

Kalori 1763 kJ / 424 kcal

Yağ 30 g

Karbonhidrat 13 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Gustul primăverii 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pachețele vegane de vară

Pachețele vegane de vară

35 dk

Orez brun, cu bobul lung, fiert

Orez brun, cu bobul lung, fiert

55 dk

Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide

Değerlendirme yok

Praz gratinat cu sos béchamel

Praz gratinat cu sos béchamel

1sa 15 dk

Salată de alac și pui

Salată de alac și pui

1sa 15 dk

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Değerlendirme yok

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1sa 35 dk

Piure de cartofi și legume

Piure de cartofi și legume

40 dk

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40 dk

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

5 dk

Curry cu năut

Curry cu năut

35 dk

Vin fiert

Vin fiert

30 dk