![Whole fish curry Whole fish curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8c24e860-5b33-4e8c-b473-878e2aa514ed/Derivates/8057b188-5501-4536-806f-7e580c394fb6.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 whole fish, gutted and cleaned (approx 1000-1500 g - see Tips)
- 1000 g Roma tomatoes, cut into quarters
- 8 garlic cloves
- 4 - 6 fresh chillies of choice, deseeded if preferred, cut into thirds
- 1 bunch fresh coriander, stems only; leaves reserved to garnish
- 20 fresh curry leaves
- 1 onion, cut into halves
- 80 g vegetable oil
- 1 ½ tbsp black mustard seeds (see Tips)
- 1 tsp cumin seeds
- 1 ½ tbsp Baba's fish curry powder (see Tips)
- 3 tsp Kashmiri chilli powder (see Tips)
- 1 tsp ground turmeric
- 3 tsp sea salt
- 3 tsp tamarind paste (see Tips)
- 1 tsp sugar
- 465 g cooked rice, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2205.9 kJ / 527.2 kcal
- Protein
- 17.6 g
- Karbonhidrat
- 63.8 g
- Yağ
- 24.2 g
- Doymuş Yağ
- 2 g
- Lif
- 8.7 g
- Sodyum
- 1476 mg
Alternatif tarifler
Curry Fish
35min
Malabar Prawn Curry
1h 25min
Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)
45min
Nasi Kerabu (Blue Pea Rice)
1h 20min
Mutton Peratal
1h 25min
Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)
2 Std. 45 Min
Baked masala fish (MEATER+®)
1 godz. 15 min
Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)
35min
Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)
30min
Chicken Rendang
45min
Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)
2 Std. 20 Min
Tom Yam Mee Hoon
30min