Cihazlar ve Aksesuarlar
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa 25 dk
2 porzioni
Malzemeler
-
30 g cipolla rossa a metà
-
55 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
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1 spicchio di aglio
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5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
15 g di salsa di senape
-
1 cucchiaino di sale
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¾ cucchiaino di pepe nero macinato
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1 pizzico di peperoncino rosso secco
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1 tuorlo
-
200 g di filetto di manzo a pezzi (vedere consigli)
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30 g olio extravergine di oliva
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4 cucchiaini di capperi sott'aceto sgocciolati
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
1389 mg
Protein
26 g
Kalori
1664.5 kJ /
397.5 kcal
Yağ
28.5 g
Lif
28 g
Doymuş Yağ
6 g
Karbonhidrat
11.5 g
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