Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Thermomix® TM5
Uyumlu
Thermomix® TM31
Uyumlu
Panecillos de avellanas
Hazırlık 40 dk
Toplam 15sa 30 dk
12 unidad
Malzemeler
Masa madre de centeno
-
130 g de agua
-
10 g de pie de masa de centeno
-
100 g de harina integral de centeno
Biga
-
110 g de agua
-
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
-
150 g de harina de fuerza
Soaker frío
-
40 g de ciruela pasa sin hueso en dados de 1 cm
-
40 g de higos secos en dados de 1 cm
-
60 g de avellanas tostadas sin piel
-
80 g de agua fría
Masa principal
-
1 cucharadita de aceite para engrasar
-
50 g de avellanas tostadas sin piel
-
50 g de agua fría
-
5 g de levadura prensada fresca
-
80 g de harina integral de centeno
-
110 g de harina de fuerza
-
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
-
1 ½ cucharaditas de semillas de hinojo
-
¼ de cucharadita de anís en grano
-
10 g aceite de girasol10 g de aceite de avellanas
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 unidad
Sodyum
395.1 mg
Protein
6.1 g
Kalori
912 kJ /
218 kcal
Yağ
7.5 g
Lif
4.3 g
Doymuş Yağ
0.6 g
Karbonhidrat
32.6 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Masa madre - La esencia del pan
67 Tarif
İspanya
İspanya
Bunları da beğenebilirsiniz...
Bizcochitos de jengibre y manzana
1sa
Coliflor Mac and Cheese
1sa 40 dk
Tarta crumble de frambuesas
1sa 30 dk
Khao nom kok (Minitortitas dulces con leche de coco) - Laos
35 dk
Pan de leche (sin huevo y sin lactosa)
2sa 20 dk
Brioche de frutos secos (sin lácteos y sin huevo)
2sa 15 dk
Ochíos
1sa 30 dk
Tarta con higos y piñones
2sa 30 dk
Tarta de queso de invierno
5sa 30 dk
Alfajores de pistacho y pipas de calabaza
2sa
Bizcocho de chocolate y calabacín
1sa
Bundt cake de calabacín y cacao
1sa 10 dk