Panecillos de beicon con pera y tomillo

Panecillos de beicon con pera y tomillo

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 15sa

12 unidades

Malzemeler

Masa madre de centeno

130 g de agua
10 g de pie de masa de centeno
100 g de harina integral de centeno

Biga

70 g de agua
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
130 g de harina de espelta

Masa principal

1 cucharadita de aceite para engrasar
190 g de agua
20 g de miel
5 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
30 g de mantequilla en trozos pequeños
2 cucharaditas de tomillo seco
1 pera conferencia (no muy madura)
24 lonchas de beicon cortadas por la mitad

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 766.6 mg

Protein 13.9 g

Kalori 1919 kJ / 458 kcal

Yağ 25.7 g

Lif 3.7 g

Doymuş Yağ 8.9 g

Karbonhidrat 43.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Masa madre - La esencia del pan 67 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pan de calabacín y zanahoria con pipas

1sa 45 dk

Trenza de leche

2sa 30 dk

Yogur con ciruela en Varoma

13sa 10 dk

Stollen navideño con requesón

2sa 30 dk

Tartaletas de peras de invierno con pistachos

1sa 20 dk

Postre de albaricoque con yogur de vainilla

1sa 30 dk

Portokalópita (Pastel de naranja griego) - Grecia

3sa 20 dk

Rolls con fresas

2sa 50 dk

Desayuno: Pan de espinacas y yogur. Batido de fresa y vasito de tarta de queso.

1sa 20 dk

Palitos de queso con pipas de calabaza

1sa 30 dk

Mermelada de caqui, kiwi y naranja con jengibre

30 dk

Layer carrot cake

2sa 55 dk