Lazos de queso y beicon

Lazos de queso y beicon

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 14sa 45 dk

12 unidades

Malzemeler

Masa madre de manzana y trigo

100 g de agua
10 g de pie de masa de manzana y trigo
100 g de harina de fuerza

Masa principal

80 g de queso parmesano en trozos
50 g de pipas de calabaza
280 g de agua fría
5 g de levadura prensada fresca
500 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
2 cucharaditas de sirope de cebada malteada

2 cucharaditas de miel
10 g de aceite de oliva
250 g de beicon en lonchas (en tiras de 3 mm)
3 - 4 pellizcos de sal en escamas

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 661.7 mg

Protein 12.6 g

Kalori 1398 kJ / 334 kcal

Yağ 14.1 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 4.5 g

Karbonhidrat 38.5 g

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