Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

4.6 7 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 35 dk

6 portions

Malzemeler

50 g de poireau le blanc uniquement
20 g d'huile d'olive
500 g de chou-fleur en bouquets
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille (pour 0,5l)
100 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
100 g de lait entier
1 pincée de sel selon vos goûts
1 pincée de poivre moulu selon vos goûts
6 morceaux de foie gras de canard cru (environ 25-30 g/escalope)
80 g de cacahuètes grillées salées

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 8 g

Kalori 1450.7 kJ / 350.8 kcal

Yağ 32.3 g

Lif 2.8 g

Karbonhidrat 5.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Table de fête 11 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Soupe de courgette et menthe

35 min

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35 min

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 min

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

20 min

Soupe verte effrayante aux globes oculaires

30 min

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1 godz. 10 min

Asperges et hollandaise au yogourt

30 min

Potage façon minestrone

50 min

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

40 min

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40 min

Soupe onctueuse au chou-fleur

50 min

Soupe d'asperges au citron

55 min