Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons

5.0 5 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 17sa 20 dk

21 pieces

Malzemeler

Preparing the Molds with Red Cocoa Butter

cocoa butter red
2 oz

Passion Fruit Ganache

passion fruit purée
2 oz
glucose (see Tip)
1 oz
Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
4 oz
4 oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks

Chocolate Shell

Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
10 ½ oz
10 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Finishing the Chocolate Shell

Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
6 ½ oz
6 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 19 mg

Protein 1 g

Kalori 707 kJ / 169 kcal

Yağ 9 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 6 g

Karbonhidrat 22 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Facebook Live Favorites 74 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Vanilla, Banana and Coffee Milkshake

15min

Pina Colada Dessert (Pineapple Cheesecake Parfaits)

3h 35min

Saskatoon Berry Jam

35min

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

3h 40min

Antonio Bachour: Chocolate and Raspberry Heart Cookies

9h

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

3h 45min

Biscuits aux fruits confits (Candied Fruit Cookies)

1h 20min

Chocolate Brownie Milkshake

35min

Fortune Cookies

1h 25min

Traditional mint tea

25min

Vanilla Madeleines

1h 30min

Brioche Buns

2h