Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Salsa barbecue
- 3 spicchi di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 70 g di zucchero grezzo di canna
- 1 - 1 ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere (qualsiasi tipo)
- 250 g di passata di pomodoro
- 70 g di senape
- 30 g di salsa Worcestershire
- 90 g di aceto di vino bianco
- 2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
- 1 cucchiaino di sale
- 120 g di acqua
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Costine di maiale
- 400 g di acqua
- 700 g di costine di maiale, tagliate a pezzi (3x10 cm) (vedere consigli)
- 15 g di zenzero, radice fresca, tagliato a fette (2 mm)
- 600 g di patate, tagliate a pezzi (3 cm)
- ½ cucchiaino di sale
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 4148 kJ / 991 kcal
- Protein
- 42 g
- Karbonhidrat
- 32 g
- Yağ
- 76 g
- Doymuş Yağ
- 20 g
- Lif
- 6.4 g
- Sodyum
- 1591 mg
Alternatif tarifler
Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta
2 Std. 10 Min
Ossobuco Sottovuoto
12 godz. 40 min
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2 Std. 10 Min
Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi
4h 55min
Pulled pork a Cottura Lenta
7h
Spalla di manzo a Cottura Lenta con salsa al vino
53 godz.
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
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Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)
4 Std. 20 Min
Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta
4h 50min
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3h 30 min
Costine di maiale in agrodolce all'orientale
40 min
Costine di maiale in salsa barbecue
35min