Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

3.6 142 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 30 dk

4 porzioni

Malzemeler

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di pecorino (isteğe bağlı) a pezzi (3 cm)
15 g di olio extravergine di oliva
30 g di cipolle
150 g di guanciale di maiale a listarelle (1 cm)

150 g di pancetta di maiale, a listarelle (1 cm)
350 g di spaghetti
3 uova
1 tuorlo
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 30.7 g

Kalori 2540 kJ / 607 kcal

Yağ 27.5 g

Lif 2.4 g

Karbonhidrat 63.2 g

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