Estofado de cerdo al oporto y puré de coliflor TM6

Estofado de cerdo al oporto y puré de coliflor TM6

3.7 14 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa 30 dk

4 porciones

Malzemeler

Estofado de cerdo

100 g de cebolla blanca cortada en trozos
40 g de aceite de oliva
600 g carne de cerdo, sin hueso, sin piel cortado en trozos (3 cm)
1 ramita de tomillo fresco
250 g de agua
250 g de vino de oporto
2 pizcas de sal
2 pizcas de pimienta negra molida
30 g de fécula de maíz

30 g de harina de trigo
120 g de ciruela pasa deshuesada
1 cda de vinagre

Puré de coliflor

30 g de queso parmesano cortado en trozos
1 echalot
40 g de mantequilla sin sal
400 g de coliflor cortada en trozos (2-3 cm)
100 g de papa pelada, cortada en rebanadas (0.5 cm)
120 g de agua
60 g de leche
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 594.8 mg

Protein 38.3 g

Kalori 3267.5 kJ / 781 kcal

Yağ 40.3 g

Lif 6.5 g

Doymuş Yağ 14.8 g

Karbonhidrat 54 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II 10 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cerdo con crema de hinojo y puré de verduras

1sa

Albóndigas de ternera en salsa de tomate

10 dk

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3sa 55 dk

Fricasé de pollo TM6

50 dk

Estofado de pollo TM6

2sa 15 dk

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

6sa 30 dk

Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

6sa 45 dk

Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6

5sa 5 dk

Albóndigas en salsa de tomate en cocción lenta TM6

3sa 40 dk

Muslos de pollo en salsa de pimiento rojo y arroz en cocción lenta TM6

4sa 45 dk

Lomo de cerdo envuelto en tocino y mantequilla bbq Al vacío TM6

1sa 45 dk

Ropa vieja en cocción lenta TM6

4sa 15 dk