Estofado de cerdo al oporto y puré de coliflor TM6

Estofado de cerdo al oporto y puré de coliflor TM6

3.7 14 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa 30 dk

4 porciones

Malzemeler

Estofado de cerdo

100 g de cebolla blanca cortada en trozos
40 g de aceite de oliva
600 g carne de cerdo, sin hueso, sin piel cortado en trozos (3 cm)
1 ramita de tomillo fresco
250 g de agua
250 g de vino de oporto
2 pizcas de sal
2 pizcas de pimienta negra molida
30 g de fécula de maíz

30 g de harina de trigo
120 g de ciruela pasa deshuesada
1 cda de vinagre

Puré de coliflor

30 g de queso parmesano cortado en trozos
1 echalot
40 g de mantequilla sin sal
400 g de coliflor cortada en trozos (2-3 cm)
100 g de papa pelada, cortada en rebanadas (0.5 cm)
120 g de agua
60 g de leche
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 594.8 mg

Protein 38.3 g

Kalori 3267.5 kJ / 781 kcal

Yağ 40.3 g

Lif 6.5 g

Doymuş Yağ 14.8 g

Karbonhidrat 54 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II 10 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (Hestan Cue™)

40 dk

Lomo de cerdo en salsa agridulce

9sa 30 dk

Echalots sofritos 250 g

Değerlendirme yok

Sofrito de ajo y cebolla

20 dk

Estofado de res

4sa

Res con chile estilo tailandés

30 dk

Boeuf burguignon

1sa 10 dk

Solomillo de cerdo con tocino

1sa

Pollo en salsa de vino tinto con champiñones

45 dk

Albóndigas masala con calabacitas

1sa 20 dk

Ropa vieja en cocción lenta TM6

4sa 15 dk

Cerdo braseado con salsa BBQ

1sa 30 dk