![Parmentier de canard au potimarron et châtaignes Parmentier de canard au potimarron et châtaignes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6710b10f-fe53-4b63-af09-5e882c876c54/Derivates/5088ba0b-f7b5-4a80-8b40-a8e63ad908f6.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 4 - 5 cuisses de canard confites
- 250 g de châtaignes cuites et pelées
- 1000 g de chair de potiron, coupée en morceaux
- 500 g d'eau
- 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- ½ c. à café de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2880.5 kJ / 687.8 kcal
- Protein
- 50.3 g
- Karbonhidrat
- 24.7 g
- Yağ
- 41.7 g
- Doymuş Yağ
- 14.5 g
- Lif
- 9.3 g
- Sodyum
- 3762.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1 Std. 5 Min
Parmentier de canard, panais et carotte
1 Std. 10 Min
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1 Std. 30 Min
Risotto au bacon et aux champignons de Paris
40min
Risotto courgette et bacon
35min
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30min
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45min
Risotto au poireau et saumon fumé
40min
Crumble de potiron et jambon
1 Std. 10 Min
Gratin de courge et chorizo
1 Std. 15 Min