Velouté de topinambour

Velouté de topinambour

4.9 499 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 45 dk

6 portions

Malzemeler

75 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre
600 g de topinambours coupés en dés
600 g d'eau
1 pincée de bicarbonate de sodium
1 cube de bouillon de volaille
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 3 g

Kalori 679 kJ / 163 kcal

Yağ 10 g

Lif 3 g

Karbonhidrat 14 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Les soupes 50 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30min

Velouté de petits pois à la menthe

35min

Velouté d'épinards au chèvre

35min

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

40min

Soupe de concombre à la menthe

15min

Purée céleri-pomme

45min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min

Velouté de courgette et roquette

35min

Velouté patate douce et orange

30min

Crème de chou-fleur

30min

Gaspacho concombre-feta

10min

Soupe froide de concombre au basilic

10min