Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Rollè di coniglio
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 2 rametti di rosmarino fresco
- 2 spicchio di aglio
- 1 foglia di salvia fresca, lavata
- 1 foglia di alloro fresca, lavata
- 2 bacche di ginepro
- 80 g di scamorza affumicata a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 200 g di carne trita di maiale
- 200 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 uova
- 40 g di pane, ammollato in 50 g di latte e strizzato
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 coniglio intero, disossato e tagliato longitudinalmente (800 g circa)
- 150 g di pancetta a fette
Riduzione alla melagrana
- 250 g di chicchi di melagrana
- 5 g di zucchero di canna
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di vino rosso
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1783.4 kJ / 426.3 kcal
- Protein
- 32.4 g
- Karbonhidrat
- 9.9 g
- Yağ
- 28.5 g
- Doymuş Yağ
- 9.2 g
- Lif
- 90.5 g
- Sodyum
- 3.1 mg
Alternatif tarifler
Lasagna di mare con pesto di prezzemolo
1 Std.
Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano
1 Std.
Semifreddo al torrone in salsa di cioccolato
5h 45min
Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
1 Std. 30 Min
Sformatini al cotechino
30 min
Soufflè ai cardi al vapore
1 Std. 20 Min
Ravioloni neri ripieni di branzino
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Lasagnette al nero con ragù di polpo
1 Std. 20 Min
Datteri farciti al mascarpone con melagrana e arancia
1 Std.
Coniglio ripieno ai carciofi
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Ravioli con ripieno di pesce
1 Std. 30 Min
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1h 10 min