![Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ec19556a-28d9-490d-9b2c-54ed1a6950fa/Derivates/c2145c65-b075-4ce5-8252-6f09ca8b446b.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Flaky pastry
- 80 g mature cheddar cheese, cut into pieces (approx. 2 cm)
- 200 g unsalted butter, cut into small pieces (2 cm) and frozen
- 300 g plain flour, plus extra to dust
- 1 tsp cumin seeds
- 130 g chilled water (see Tips)
- 1 tsp freshly squeezed lemon juice
- ½ tsp sea salt
Beef and potato curry
- 180 g brown onion, cut into pieces
- 3 garlic cloves
- 50 g vegetable oil
- 10 - 12 fresh curry leaves
- ½ cinnamon quill
- 70 g tomato paste
- 1 tbsp garam masala
- 1 tbsp fennel powder
- 1 tbsp ground coriander
- 1 tbsp ground cumin
- 1 tsp ground ginger
- 1 tsp garlic powder
- 1 - 1 ½ tbsp curry powder
- 1 tbsp Kashmiri chilli powder
- 1 tsp ground turmeric
- 1 tsp sea salt
- 750 g beef chuck steak, cut into pieces (approx. 3-4 cm)
- 300 g water
Assembly
- plain flour, to dust
- 100 g frozen peas
- 300 g potatoes, peeled and cut into pieces (approx. 1-2 cm)
- egg yolk, to brush
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2523.8 kJ / 600.9 kcal
- Protein
- 29.7 g
- Karbonhidrat
- 38.8 g
- Yağ
- 35.6 g
- Doymuş Yağ
- 17.7 g
- Lif
- 4.7 g
- Sodyum
- 716.7 mg
Alternatif tarifler
Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6,Mark Southon)
4h 35min
Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)
55 Min
Murgh makhani (Butter chicken - TM6)
1 Std. 15 Min
Chicken katsu curry with rice
1 Std. 40 Min
Family chicken galette
1 godz. 55 min
Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)
2 Std.
The ultimate chicken curry pie (Mark LaBrooy)
27 godz. 20 min
Coq au vin blanc with mashed potato
1h 50min
Spiced lamb pie
40min
Chiang Mai noodles
25 Min
Asian-style pork noodles
1h
Chicken laksa
30min