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Sformatini di fiori di zucca

Sformatini di fiori di zucca
4.5 15 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 30 dk
8 porzioni
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Malzemeler

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di zucchine a tocchetti (2 cm)
  • burro q.b.
  • pangrattato q.b.
  • 200 g di ricotta fresca scolata
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 24 fiori di zucca puliti
Fonduta di Taleggio
  • 200 g di Taleggio a pezzi
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 34.2 mg
Protein 10.9 g
Kalori 1082.3 kJ / 258.5 kcal
Yağ 22.7 g
Lif 0.3 g
Doymuş Yağ 13 g
Karbonhidrat 3.4 g

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