Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

Radicchiosalat mit probiotischem Dressing

Süßkartoffeleintopf mit Ente & Maroni

Saibling mit Oliventapenade und Gurken-Kartoffel-Gemüse

Pizza gialla mit Kürbiscreme, Scamorza und Speck

Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini

Menü: Melanzaniröllchen, Orecchiette mit Olivensugo und Panna Cotta

Lauwarmer Kürbissalat mit Minzdressing

Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree

Tomatentarte à la Provence

Tarte mit Spinat und Feta

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl