Cihazlar ve Aksesuarlar
Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes
Hazırlık 30 dk
Toplam 2sa
4 portions
Malzemeler
-
250 g de chocolat noir en morceaux
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
300 g de poires en cubes
-
le jus d'un citron jaune
-
30 g de cassonade
-
50 g de noisettes
-
40 g de beurre demi-sel en morceaux
-
140 g de sucre glace
-
35 g de farine de blé
-
50 g de jus d'orange (1½ orange environ)
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
8 g
Kalori
2887 kJ /
692 kcal
Yağ
49 g
Karbonhidrat
87 g
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