![Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5ff9697c-4e1e-47fc-8d67-ff224a41e967/Derivates/91aaa3cf-f2a7-4067-b895-185f1225fe99.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 250 g de chocolat noir, en morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 300 g de poires, en cubes
- le jus d'un citron jaune
- 30 g de cassonade
- 50 g de noisettes
- 40 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 140 g de sucre glace
- 35 g de farine de blé
- 50 g de jus d'orange (1½ orange environ)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2887 kJ / 692 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 87 g
- Yağ
- 49 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Charlotte aux framboises
3h 40min
Entremets aux fraises de Plougastel
5h
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2 Std. 45 Min
Gâteau mousse au praliné
13h
Choux à la crème et aux fraises
1h 15min
Mystère cœur chocolat
3 godz. 35 min
Gros macarons à la menthe et à la framboise
5h 10min
Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir
40 Min
Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques
2h 30min
Entremets à la mousse de cassis
12h
Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly
5h
Macarons chocolat-framboise
27h 45min