Entremets à la mousse de cassis

Entremets à la mousse de cassis

4.7 22 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 12sa

8 portions

Malzemeler

Le pain de Gênes

beurre demi-sel pour les cercles
150 g de sucre en poudre
100 g de poudre d'amande
3 œufs
40 g de fécule de maïs
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
10 g de liqueur d'amande (isteğe bağlı) type amaretto

La mousse au cassis

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de cassis frais
70 g de sucre en poudre
230 g de crème liquide 35% m.g. très froide
70 g de mascarpone très froid
250 g de fruits rouges frais variés
quelques fleurs comestibles (isteğe bağlı)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 137.8 mg

Protein 8.4 g

Kalori 2257.5 kJ / 539.9 kcal

Yağ 36 g

Lif 7.6 g

Doymuş Yağ 18.3 g

Karbonhidrat 43.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°26 48 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2sa

Entremets chocolat, insert framboise

Entremets chocolat, insert framboise

17sa

Profiteroles

Profiteroles

2sa 15 dk

Dacquoise aux framboises

Dacquoise aux framboises

2sa

La dacquoise aux fruits d'été

La dacquoise aux fruits d'été

15sa 45 dk

Mousse surprise

Mousse surprise

14sa

Bûche de Noël à la fève tonka

Bûche de Noël à la fève tonka

3sa

Dacquoise aux fruits rouges

Dacquoise aux fruits rouges

3sa 55 dk

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

5sa

Vacherin express

Vacherin express

12sa 15 dk

Mini-bavarois chocolat et framboise

Mini-bavarois chocolat et framboise

4sa 15 dk

Vacherin à la mangue et à la vanille

Vacherin à la mangue et à la vanille

22sa