Vacherin à la mangue et à la vanille

Vacherin à la mangue et à la vanille

4.6 26 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 22sa

6 parts

Malzemeler

La glace à la vanille (la veille)

350 g de lait
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 gousses de vanille fendues et grattées
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de lait en poudre
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs

Le vacherin (le jour même)

650 g de mangue coupée en morceaux
2 blancs d'œufs
200 g de sucre glace
le jus d'1/2 citron vert

La chantilly (le jour même)

300 g de crème liquide entière très froide
2 c. à soupe bombées de mascarpone très froid
30 g de sucre en poudre

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 part

Protein 8 g

Kalori 2364 kJ / 565 kcal

Yağ 27 g

Karbonhidrat 70 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Tarif
Fransa

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gâteau de Pâques

13sa

Bûche meringuée au citron

1sa 15 dk

Forêt-noire

2sa 30 dk

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3sa 30 dk

Fôret-noire

5sa 15 dk

Paris-brest

3sa 10 dk

Number cake du Nouvel An

3sa

Charlotte aux fraises

3sa 35 dk

Petits choux tonka et craquelins vanille

1sa 25 dk

Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe

3sa 10 dk

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

4sa 15 dk

Mille-feuille classique à la vanille

7sa 10 dk