Ana içeriğe geç Arama
Tarte meringuée au pamplemousse

Tarte meringuée au pamplemousse
4.2 6 değerlendirme
Hazırlık 40 dk
Toplam 5sa 45 dk
6 parts
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Le fond de tarte
  • 125 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 15 g d'amandes en poudre
  • 45 g de sucre glace
  • 75 g de beurre mou, et un peu pour le moule
  • 1 jaune d'œuf
Le curd au pamplemousse
  • 200 g de jus de pamplemousse (2 environ)
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 150 g de beurre en morceaux
La meringue
  • 125 g de sucre en poudre
  • 2 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
Le décor
  • 1 pamplemousse rose pelé et coupé en petits cubes
  • le zeste d'un citron vert non traité râpé

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 part

Protein 8 g
Kalori 2689 kJ / 635 kcal
Yağ 36 g
Karbonhidrat 63 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Tarif
Fransa
Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Dacquoise aux framboises

3.8(63)

2sa

Cheesecake en deux cuissons, coulis de fruits exotiques

4.4(19)

2sa 45 dk

Pâte sucrée

4.8(220)

1sa 50 dk

Petits choux tonka et craquelins vanille

4.6(39)

1sa 25 dk

Macarons à la griotte

2.9(11)

48sa

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

4.6(36)

15sa

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

4.6(69)

13sa 15 dk

Choux vanille-framboise

4.6(59)

2sa 30 dk

Pâte sablée

4.7(750)

1sa 25 dk

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

3.9(19)

4sa 15 dk

Eclairs fraises-chocolat blanc

4.0(28)

24sa

Choux vanille-fraise

4.5(11)

7sa 15 dk