Arama
Joues de porc sous-vide au vin rouge
TM6

Joues de porc sous-vide au vin rouge
5.0 (2 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons rouges, en quartiers
  • 120 - 150 g de carottes, en rondelles (0.5 cm)
  • 50 - 70 g de branches de céleri, en tronçons fins (0.5 cm)
  • 80 g de vin rouge
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 4 joues de porc (env. 150 g chacune)
  • 2 c. à café de romarin frais
  • 1300 g d'eau environ, à ajuster si besoin
  • 30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
2505 kJ / 598 kcal
Protein
33 g
Karbonhidrat
5 g
Yağ
48 g
Doymuş Yağ
19 g
Lif
2.4 g
Sodyum
89 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Soupe aux pois

Soupe aux pois

(21)

2 Std. 10 Min

Trempette bière et fromage

Trempette bière et fromage

(2)

15 Min

Advocaat maison

Advocaat maison

(3)

10 Min

Porchetta rôtie avec poires et oignons

Porchetta rôtie avec poires et oignons

Nu există evaluări

Jalapenos farcis

Jalapenos farcis

(3)

1 Std.

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Nu există evaluări

Choucroute

Choucroute

(5)

96 Std.

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

Nu există evaluări

Pâté en croûte

Pâté en croûte

(1)

10 Std.

Quenelles au cresson

Quenelles au cresson

Nu există evaluări

Pain de viande accompagné de champignons

Pain de viande accompagné de champignons

(6)

1 Std. 30 Min

Jambon laqué à l'érable et aux épices

Jambon laqué à l'érable et aux épices

(4)

2h 20 min