Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis

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4.2 (113 değerlendirme)

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Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 30 dk

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

300 g Basmatireis
1300 g Wasser
1 - 1 ½ TL Salz
20 g Olivenöl

1 Knoblauchzehe
50 - 100 g Zwiebeln, halbiert
½ - 1 TL Salz
30 g Öl
50 - 100 g rote Currypaste
200 g Kokosmilch
200 g Wasser
400 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (3 cm)
100 g Karotten, in mundgerechten Stücken
600 g Hühnerbrustfilets, ohne Haut, in Würfeln (3 cm)
150 g grüne Erbsen, tiefgekühlt
2 - 3 Stängel Koriander, frisch, abgezupft

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 3120 kJ / 746 kcal
Protein: 46 g
Karbonhidrat: 74 g
Yağ: 27 g
Doymuş Yağ: 2 g
Lif: 6.5 g
Sodyum: 1092 mg

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