Fruchtige Caprese mit fermentierter Paradeisersauce

Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce

Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat

Menü: Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Gemüsecouscous, Erdbeer-Melonen-Tiramisu

Menü: Tagliatelle mit Spargel und Basilikumpesto, Erdbeer-Tiramisu im Glas

Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis

Gebratenes Huhn mit Gemüse

Kräutersaibling im Gemüsepackerl