Ana içeriğe geç Arama
Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce

Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce
4.4 16 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 20 dk
4 Portionen
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • Fisolen, frisch
    600 g
Hendlhaxerl
  • Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
    2 Zweiglein
  • Thymian, frisch nach Geschmack
    3 - 4 Zweiglein
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    40 g
  • Weinbrand
    200 g
    200 g Sherry
  • Wasser
    50 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Hendlhaxerl, mit Haut und Knochen (je ca. 400 g)
    4
  • Salz nach Geschmack
    1 - 2 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen
  • Paprikapulver, edelsüß
    4 Prisen
    4 Prisen Paprikapulver, rosenscharf
Cranberrysauce
  • Wasser
    450 g
  • Cranberrys, getrocknet
    200 g
  • Zucker
    80 g
  • Vanillezucker
    1 TL
  • Salz
    ¼ TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen
  • Orangenschale (isteğe bağlı) gerieben
    1 TL
  • Orangensaft, frisch gepresst
    75 g
Fisolensalat und Fertigstellung
  • Schalotten geviertelt
    250 g
  • rote Zwiebeln geviertelt
    250 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Butter in Stücken
    70 g
  • Wasser
    80 g
  • Dessertsauce Karamell (siehe Tipp)
    30 g
  • Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    4 Prisen

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 2442.5 mg
Protein 37.5 g
Kalori 4178.3 kJ / 998 kcal
Yağ 57 g
Lif 4.3 g
Doymuş Yağ 19.8 g
Karbonhidrat 73.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Garantiert gelungen! 70 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Fruchtige Caprese mit fermentierter Paradeisersauce

4.6(8)

72h 30min

Gefülltes Hendl mit Reis

4.6(17)

2h

Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat

4.1(7)

13h 40min

Menü: Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Gemüsecouscous, Erdbeer-Melonen-Tiramisu

4.4(8)

1h 35min

Menü: Tagliatelle mit Spargel und Basilikumpesto, Erdbeer-Tiramisu im Glas

4.5(31)

1h 25min

Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

4.9(8)

55min

Garam-Masala-Hähnchen mit Reis

4.4(70)

50min

Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis

4.5(177)

1h 40min

Gebratenes Huhn mit Gemüse

4.6(118)

1h 10min

Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur

4.8(39)

1h 45min

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

4.1(29)

3h 15min

Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce

4.4(82)

55min