Uyumlu sürümler
Menü: Lamm-Gemüse-Ragout mit Couscous und Vanillepudding
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Vanillepudding
- 1000 g Milch
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 2 Prisen Salz
- 60 g Maisstärke
- 1 Vanilleschote Mark ausgekratzt
Couscous mit Lamm-Gemüse-Ragout
- 350 g Couscous mittel
- 850 g Wasser
- 70 g Olivenöl
- 4 TL Salz
- 500 g Tomaten halbiert
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 400 g Lammfleisch in mundgerechten Stücken
- 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 Päckchen Safran (à 0,1 g)
- 20 g Butter
- 150 g Karotten in mundgerechten Stücken
- 150 g Zucchini in mundgerechten Stücken
- 150 g weiße Rüben in mundgerechten Stücken
- 150 g Kürbisfleisch in Stücken (4 cm)
- 2 Stängel Koriander, frisch Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Garnieren
- 2 Stängel Petersilie, frisch Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Garnieren
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 558 kcal / 2334 kJ
- Protein
- 22 g
- Yağ
- 34 g
- Karbonhidrat
- 38 g
- Lif
- 2.7 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
